企业食堂承包餐具消毒是一件很首要的工程，具体要怎么做，1.蒸汽消毒：适用于宾馆、集体食『堂等有锅炉的大型机组。消毒温度为100℃，消毒时间超过5min。当餐具被放入蒸汽箱时，碗和盘子应■该放下，以免用死水……
为什么越来越多的企业工厂选择食堂承包给餐饮公司▼？
在食︽堂承包和自营食堂之间，他们之间谁更有优势？1.餐饮卫生安全在食堂承包更重视安全隐患，这关乎着餐饮业的“存活立足之本”。各种蔬菜水果、生猪肉鸡鸭鹅鱼、粮油食品调味品等购置都是由企业营业执照等三证齐备……
工厂食堂承包前的注意事项
目前工厂食堂承包成为众多大型公司的主要选择，选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任，一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签，需要注意很多方方面面，以便后……
你知道承包ㄨ食堂的制度吗?
现在很多工厂和单位都选择食堂承包来解决员工吃饭的问题，怎么选择一个实力比较好的食堂承包公司呢，这就要看这个食堂承包公司是否拥有自己的ω 管理制度，这样才算是一个合格而又专业的饮食企业，也能保证我们员工用餐……
