一、食堂承包方式
由我方↘委派专业厨房工作及管理人员到贵厂进行专业厨房管理、经营,为贵厂职员员工提供膳食服务。员工一天三餐、早餐、中、晚各有三、四、五菜一汤等以及面食小吃等,天餐费为几元或十几元吸以上不等,丰俭由厂。厂方只需为我们提供厨房现有厨具水电、燃料及住宿即可,其他费用由我厂负责胞,规范经营。
二、食堂基本运作
1、做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵厂一切厂规。
2、有关贵厂管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、 卫生监督,以保促进工作。
3、设有专人代表与贵厂〖协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行改进。
4、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫∑ 生部门监认。
三、外包优势
1、每周五向贵厂员工提供公布下周菜谱,并按贵厂规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫
生、味美菜品多样化。
2、可实施预付膳食费用,或先¤吃后付等灵活承包方式,结账方式可面■议。
3、遇有节假日,负责为贵厂员工加餐,热天可免费提供凉茶或绿豆汤。
4、配备不同地方的厨师,能掌握各季节菜色调味支配，各款菜肴-应俱全 ,饱受员工欢迎。
四、部分菜单展示
